Lebensmittel einschweißen verlängert die Haltbarkeit von Nahrungsmitteln, indem diese vor potentiell schädlichen Umwelteinflüssen geschützt werden. Lebensmittel einschweißen ist zudem allein schon deshalb notwendig, weil in Deutschland strenge gesetzliche Vorgaben für Händler und Produzenten gelten.